Receita de Pavê de limão da Cris

INGREDIENTES

Creme Branco:
2 gemas peneiradas
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) cheias de amido de milho
1 litro de leite
1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
Creme de Limão:
2 latas de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
Suco de 6 limões
Montagem:
300 g de biscoito champanhe
500 ml de leite
2 colheres (sopa) de licor de sua preferência
1 caixinha pequena de chantilly (vendido em supermercados)
raspas de limão para decorar

MODO DE PREPARO

  • Em uma panela dissolva o amigo de milho em um pouquinho de leite, em seguida acrescente os demais ingredientes e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar
  • Quando engrossar, abaixe o fogo e continue mexendo por mais um minuto para cozinhar o amido de milho
  • Despeje este creme em uma travessa e deixe esfriar
  • Em seguida misture 500ml de leite com licor de sua preferência
  • Umedeça o biscoito champanhe nesta mistura e arrume-os sobre o creme branco
  • No liquidificador, bata os ingredientes do creme de limão por aproximadamente dois minutos, até obter uma mistura homogênea
  • Despeje sobre o biscoito champagne
  • Bata na batedeira o chantilly, conforme instruções da embalagem e decore a gosto sobre o creme de limão
  • Leve o pavê à geladeira por pelo menos quatro horas antes de servir

Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS