Receita de Pavê de pêssego simples

INGREDIENTES

Creme:
1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite
3 gemas
1 colher de sopa de maisena
Para a montagem:
1 lata de pêssego em calda
1 pacote de biscoitos champagne
Para a cobertura:
3 claras em neve
6 colheres de sopa de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro
Pêssegos para decorar

MODO DE PREPARO

  • Creme:
  • Em uma panela, coloque o leite condensado, a maisena dissolvida com leite e as gemas levemente batidas
  • Cozinhe por aproximadamente 5 minutos (até engrossar), sem parar de mexer
  • Espere esfriar e reserve
  • Cobertura:
  • Bata as claras em neve
  • Adicione o açúcar aos poucos com a batedeira ligada
  • Desligue e junte o creme de leite
  • Misture delicadamente e reserve
  • Montagem:
  • Em um refratário, distribua as bolachas champagne, umedecidas na calda da lata do pêssego
  • A seguir, intercale em camadas creme, pêssegos picados, bolacha, mais uma camada de creme e, por fim, a cobertura
  • Decore com pêssegos (eu também coloquei castanhas de caju picadas) e leve para gelar

Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS