Receita de Pavê de tapioca

INGREDIENTES

Pavê:
1 manga picada
1 xícara (chá) de uva verde sem sementes picada
2 maçãs vermelha picadas
1/2 xícara (chá) de uva rubi sem sementes picada
1 xícara (chá) de tapioca quebrada
1 e 1/2 xícara (chá) de Leite UHT NINHO® Integral quente
1 vidro de leite de coco (200 ml)
1 lata de Leite MOÇA®
Cobertura:
1 manga picada

MODO DE PREPARO

  • Pavê:
  • Em uma tigela, misture as frutas e reserve
  • Em outro recipiente, misture a tapioca quebrada com o Leite NINHO para hidratar, por cerca de 5 minutos
  • Acrescente o leite de coco e o Leite MOÇA e deixe hidratar por cerca de 30 minutos
  • Em um refratário médio (20 cm x 30 cm), faça uma camada de tapioca, outra de frutas picadas e finalize com a tapioca
  • Reserve
  • Cobertura:
  • Em um liquidificador, bata a manga até obter um purê e coloque sobre o pavê
  • Cubra com filme plástico e leve à geladeira por cerca de 12 horas
  • Sirva
  • Informações Adicionais

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