Receita de Pavê de três camadas da Andreina

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
Leite
1 colher (sopa) de maisena
8 colheres de açúcar
4 ovos (gemas e claras separadas)
4 colheres de achocolatado em pó
200 g de biscoito maisena

MODO DE PREPARO

  • 1ª camada:
  • Bata no liquidificador o leite condensado, a mesma medida de leite, as 4 gemas, a maisena e 3 colheres (sopa) de açúcar
  • Levar ao fogo baixo e mexer até engrossar e soltar do fundo da panela
  • Colocar em uma travessa
  • 2ª camada:
  • Bata no liquidificador mais uma lata medida de leite (a mesma do leite condensado), o biscoito, o achocolatado e 2 colheres de açúcar
  • Colocar sobre a camada anterior
  • 3ª camada:
  • Bata as claras em neve em ponto firme
  • Junte mais 3 colheres de açúcar e bata mais um pouco
  • Acrescente o creme de leite
  • Bata bem e coloque sobre as camadas anteriores
  • Levar ao congelador até ficar em ponto firme
  • Informações Adicionais

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