Receita de Pavê delicioso de morango e bis

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
1 litro de leite
2 ovos
4 colheres de maisena
1 caixa de morango
1 caixa de bis preto
Bolacha maisena
1/2 caixa de creme de leite
4 colheres de açúcar

MODO DE PREPARO

  • Creme:
  • No liqüidificador, bata o leite condensado, o leite, as gemas e a maisena
  • Leve ao fogo, sempre mexendo pra não empelotar, até ferver e engrossar
  • Deixe esfriar
  • Pique os morangos e acrescente ao creme
  • Pique o bis e reserve
  • Montagem:
  • Em uma travessa, intercale camadas de creme (um pouquinho), bolacha (sempre umedecida no leite), creme, bis, creme, bolacha e o restante do creme
  • Bata as claras em neve até o ponto de suspiro, acrescente 4 colheres de açúcar, e por fim o creme de leite
  • Cubra o pavê e decore a seu gosto
  • Sirva bem gelado

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