Receita de Pavê Imperial

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite integral
2 gemas passadas na peneira
1 colher (copa) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
1 caixa de creme de leite
1 lata de abacaxi em calda picado (reserve e a calda para umedecer os biscoitos champagne)
1 pacote de biscoitos champagne
50 g de coco ralado

MODO DE PREPARO

  • Misture os 5 primeiros ingredientes e leve ao fogo mexendo até engrossar
  • Retire, junte o creme de leite e mexa bem
  • Deixe esfriar
  • Em um pirex médio coloque um pouco do creme
  • Umedeça o biscoito na calda do abacaxi e faça uma camada de biscoitos
  • Coloque creme por cima, abacaxi picado e polvilhe um pouco de côco ralado
  • Repita isso até terminar os ingredientes sendo que a última camada deve ser de creme
  • Coloque abacaxi por cima e polvilhe o restante do côco ralado
  • Coloque na geladeira e de preferência sirva gelado

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