2 embalagens de bolacha champagne
1 lata de ameixas em calda
50 g de coco ralado para polvilhar
1º creme:
1 lata de leite condensado
200 ml de leite de côco
50 g de coco ralado
200 ml de leite desnatado
2 gemas peneiradas
2º creme:
1 lata de leite condensado
400 ml de leite desnatado
1 colher de chá de baunilha
3 gemas peneiradas
Cobertura:
400 g de chocolate meio amargo de boa qualidade
6 colheres de sopa de rum
12 colheres de sopa de água
6 colheres de sopa rasa de margarina