Receita de Pavê para muitos

INGREDIENTES

1 xícara do suco de um maracujá grande
2 caixinhas de gelatina sabor maracujá
2 xícaras de água quente
1 lata de leite condensado
2 latas de creme de leite
2 xícaras de leite de vaca
1 barra de chocolate ao leite
1 cálice de licor de chocolate ou Amaretto
Confeitos para decorar

MODO DE PREPARO

  • Primeiro tire a polpa do maracujá e bata no liquidificador com um pouquinho de água (1 dedo de um copo)
  • Depois coe esse caldo e reserve
  • Dissolva em uma vasilha a gelatina com 2 xícaras de água quente, espere esfriar um pouco e coloque no liquidificador, juntamente com o suco de maracujá, com o leite condensado e 1 lata de creme de leite, e o leite de vaca
  • Bata tudo e coloque em uma vasilha grande de vidro
  • Depois coloque na geladeira por algumas horas até ficar firme
  • Depois de pronto a musse, prepare a segunda camada, derreta o chocolate em banho-maria, adicione a outra lata de creme de leite (o licor opcional) e derrame tudo sobre a mousse
  • Volte para a geladeira por cerca de 1 hora
  • Na hora de servir decore a gosto

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