3 latas de leite condensado
3 caixinhas de creme de leite
1/2 litro de leite
2 gemas
3 colheres de açúcar
2 colheres de maizena
1 pacote de coco ralado
1 pacote de maizena
MODO DE PREPARO
Cozinhe na panela de pressão por 25 minutos 2 das latas de leite condensado
Após esfriar abra as latas e retire o doce
Acrescente no doce 2 caixinhas de creme de leite e mexa bem, até ficar homogêneo, reserve
Faça um creme branco com o restante dos ingredientes, assim, bata no liquidificador o leite condensado, o leite, as gemas, a maizena e o açúcar
Leve ao fogo, mexendo sem parar até cozinhar e engrossar bem
Retire do fogo e acrescente o creme de leite
Espere esfriar e monte o pavê, uma camada de bolacha, uma de creme branco, outra de bolacha
Coloque o doce de leite e o coco por cima do doce
Repita mais uma vez para que fique bonito alto e saboroso
Monte em uma vasilha de vidro que não precise desenformar