Receita de Pavê Prático de Maracujá

INGREDIENTES

1 garrafa de suco de maracujá concentrado
1 lata de creme de leite com soro
1 lata de leite condensado
1 pacote (200g) de biscoito maisena
Opcional 1 cálice de bebida alcoólica (rum, whisky, vinho branco)
1 maracujá
5 colheres (sopa) de açúcar

MODO DE PREPARO

  • Bater no liquidificador o suco concentrado (reservar 200 ml), o leite condensado e o creme de leite por 10 minutos
  • Reserve
  • Misture os 200 ml de suco concentrado com a bebida alcoólica e 2 colheres de açúcar
  • Molhar cada biscoito e ir colocando onde servirá o pavê
  • Alternar a camada de biscoito e o creme batido no liquidificador
  • Arremate com o creme
  • Levar ao freezer por 2 horas
  • Prepare a calda, retirando a polpa do maracujá, 1/2 xícara de água e 3 colheres de açúcar
  • Leve ao fogo até ferver
  • Despeje fria sobre o pavê
  • Retirar do freezer 10 minutos antes de servir
  • Fica com consistência de sorvete

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