Receita de Pavê surpresa

INGREDIENTES

1 pacote de biscoito de amido de milho
Base:
1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite
2 gemas
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 lata de creme de leite
Primeiro creme:
Metade da base
1 xícara (chá) de morangos picados
1 colher (sopa) de licor
1 xícara (chá) de chantilly batido
Segundo creme:
A outra metade da base
100g de chocolate meio amargo
1 xícara (chá) de morangos picados
Decoração:
Chantilly e morangos picados

MODO DE PREPARO

MODO DE PREPARO:

  • Base:
  • Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite (reserve um pouco), as gemas levemente batidas e a farinha dissolvida no leite reservado
  • Misture até engrossar (cerca de 7 a 10 minutos)
  • Desligue e adicione o creme de leite
  • Mexa para se agregar aos demais ingredientes
  • A seguir, divida o creme obtido em duas partes iguais
  • Primeiro creme:
  • Em uma das partes da base, junte os morangos picados, o licor e o chantilly
  • Reserve
  • Segundo creme:
  • Na outra parte da base, acrescente o chocolate ralado e mexa até derreter
  • Adicione os morangos picados e reserve
  • Montagem:
  • Em um recipiente, intercale em camadas o primeiro creme e bolachas picadas
  • Termine com um dos cremes
  • Decore com chantilly e morangos

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