Receita de Pavê trufado de limão

INGREDIENTES

Mousse de limão:
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme leite
1/2 copo americano de suco de limão
4 colheres de leite em pó
Ganache:
400 g de chocolate ao leite
1 caixinha de creme de leite
Montagem:
Bolacha maizena
limonada adoçada a gosto

MODO DE PREPARO

  • Bata os ingredientes da mousse no liquidificador e reserve
  • Derreta o chocolate com o creme de leite no micro-ondas por 1 minuto, mexa bem
  • Em seguida banhe as bolachas na limonada e forre um refratário com uma camada de bolacha, coloque o ganache por cima, coloque em cima do ganache mais uma camada de bolacha finalize com o mousse, se desejar decore com raspas de limão
  • Leve à geladeira por aproximadamente 2 horas

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