Receita de Pavlova (receita australiana)

INGREDIENTES

1 caixinha de morangos frescos
2 kiwis bem firmes e maduros
4 pêssegos em calda
5 figos em calda
Cerejas em calda para decorar
Caldo de um maracujá azedo (com as sementes)
1 pacote de 30 g de suspiros
1 caixinha de creme de leite gelado

MODO DE PREPARO

  • Preparo das frutas:
  • Corte o morangos em rodelas não muito grossas
  • Corte também os kiwis em rodelas e depois corte cada rodela ao meio
  • Os pêssegos e figos devem ser cotados em fatias finas (esses tipos de cortes são importantes para realçar a beleza do prato)
  • Reserve cada fruta cortada, separadamente
  • Preparo da base:
  • Em uma compoteira de vidro rasa, espalhe os suspiros picados grosseiramente
  • Regue os suspiros com o creme de leite bem gelado
  • Em seguida, disponha as frutas de maneira que fique um prato bastante colorido, e de modo que todas as frutas estejam visíveis
  • Espalhe as cerejas inteiras por cima das frutas picadas
  • Regue com um pouco de calda do doce de figo ou do doce de pêssego
  • Em seguida jogue o caldo do maracujá
  • Sirva imediatamente
  • Informações Adicionais

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