Receita de Peito de frango recheado vapt-vupt

1 peito de frango
Tempero (alho, sal, pimenta-do-reino)
Palitos ou barbante
100 g de presunto ralado
100 g de mussarela ralada
1 cenoura média ralada
2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
100 g de bacon fatiado
5 colheres de molho de tomate

MODO DE PREPARO:

• Corte o peito de frango em bifes, tempere e reserve
• Em uma tigela misture o presunto, a mussarela, a cenoura e o requeijão cremoso
• Cobrir os bifes com bacon
• Distribuir a mistura
• Prenda os bifes com barbante ou palitos
• Coloca-los em uma assadeira e cobrir com o molho de tomate
• Cobrir com papel alumínio nos primeiro 20 minutos, retirar o papel alumínio e deixar assar por mais 20 minutos
• Sirva com arroz e salada