Receita de Peixe ao molho de tomate e leite de coco

INGREDIENTES

4 filés de peixe
2 limões
1 creme de leite
1 leite de coco
1 molho de tomate
Pimenta
Salsinha
Alho

MODO DE PREPARO

  • Tempere os filés com o suco dos limões e com os demais temperos e deixe reservado
  • Em uma tigela para pegar gosto (faça uns furinhos no peixe para o tempero entrar na carne)
  • Misture em um recipiente o molho de tomate, o leite de coco e o creme de leite
  • Arrume os filés em uma bandeja e coloque essa mistura por cima, leve ao forno em temperatura média por 40 minutos
  • Pode acompanhar batata palha e arroz, fica uma delícia

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