Receita de Peixe delícia do meu amor

INGREDIENTES

2 filés de merluza
Caldo de 1 limão
Sal a gosto
1 xícara (chá) de farinha de trigo
150 ml de leite
3 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de azeite
2 bananas nanicas
1 lata de creme de leite
1 cebola picada
50 g de queijo mussarela
Batata palha a gosto

MODO DE PREPARO

  • Deixe o peixe marinando no caldo do limão por 10 minutos, depois salgue e empane com farinha de trigo
  • Frite-o e reserve
  • Corte as bananas em fatias no sentido de seu comprimento, frite-as na manteiga até que estejam douradas e reserve
  • Refogue a cebola na manteiga restante até que ela fique com uma cor dourada, então acrescente farinha mexendo bem para não empelotar
  • Acrescente o leite, o creme de leite e salgue
  • Em um refratário, coloque uma camada do creme, cubra com os peixes e as bananas, após isso mais uma camada de creme coberta por fatias de mussarela e outra camada de creme por cima
  • Leve ao forno até derreter o queijo
  • Finalize com batata palha
  • Bom apetite

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