Receita de Penne à bolonhesa ao molho marguerita e queijo
INGREDIENTES
1 pacote de macarrão penne
1 pacote de molho marguerita com queijo 340 g
500 g de carne moída
1 tablete de caldo de galinha
1 caixa de creme de leite
Manjericão a gosto
Óleo a gosto
Tempero completo a gosto
MODO DE PREPARO
Massa:
Em 2 litros de água fervente coloque o óleo e acrescente o macarrão penne
Cozinhe al dente
Lave com água filtrada e reserve
Molho:
Em uma panela coloque óleo, tempero completo e refogue a carne moída
Depois que a carne estiver cozida, acrescente 1 tablete de caldo de galinha, acrescente o pacote de molho, manjericão e 1 copo de água
Deixe tudo cozinhar e ferver
Desligue o fogo e deixe esfriar até que a fumaça só saia da panela quando mexer com uma colher
Acrescente o creme de leite, leve ao fogo alto por mais 3 minutos
Coloque o penne na mesa em um refratário
Sirva o penne no prato e regue fartamente com o molho