Receita de Penne ao molho branco cremoso

500 g de penne
1 brócolis
Molho branco:
1 litro de leite
1 caldos de legumes ou galinha
1 colher rasa (chá) de noz moscada
2 colheres (sopa) de manteiga
1 1/2 xícaras de queijo mussarela ralado
¼ xícara de queijo parmesão ralado (50 g)
2 colheres rasas (sopa) de farinha de trigo
1 pitada de pimenta do reino

Modo de preparo:

• Bater os ingredientes do molho branco no liquidificador
• Ferver de 5 a 10 minutos
• Cozinhar o macarrão e colocar em uma travessa de vidro
• Cortar o brócolis em pedaços pequenos, refogar e colocar por cima do macarrão
• Por fim despejar o molho por cima do macarrão