Receita de Penne ao molho branco

INGREDIENTES

500 g de penne
1 cebola
Alho
Azeite
1 tablete de caldo de galinha
2 tomates maduros
200 g de presunto
150 g de mussarela
Molho branco
Queijo ralado a gosto

MODO DE PREPARO

Modo de preparo:

  • Coloque o Penne para cozinhar em água com óleo e sal a gosto
  • Retire do fogo quando estiver “al dente”
  • Preaqueça o forno
  • Enquanto isso, em uma panela, adicione o azeite e o alho
  • Quando o alho estiver dourado, acrescente a cebola (picada da forma que preferir)
  • Em seguida, adicione os tomates picados (sem pele e sem semente) e deixe cozinha até formarem um caldo e adicione também o tablete de caldo de galinha
  • Pique o presunto em fatias e adicione a panela
  • Adicione o penne e mexa bem
  • Pique a mussarela em fatias e adicione a panela
  • Mexa brevemente (para não dar tempo de derreter) e coloque toda a mistura em um refratário
  • Cubra com molho branco e queijo ralado e leve ao forno por 20 minutos para gratinar

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