Receita de Pera Belle Helene

INGREDIENTES

Para as peras:
4 peras portuguesas
2 xícaras de vinho branco seco
4 colheres de sopa de açúcar
8 bolas de soverte de creme ou chocolate
Para a calda:
1 tablete de chocolate meio amargo
2 colheres de margarina sem sal
8 colheres de água

MODO DE PREPARO

  • Ferva as peras com o vinho e o açúcar em fogo baixo e panela tampada até que elas fiquem molinhas, mais ou menos 20 minutos
  • Para a calda:
  • Pique o chocolate em pedaços bem miudos
  • Acrescente a água e a margarina
  • Leve ao fogo baixo mexendo bem até formar uma calda bem homogenea
  • Reserve
  • Quando a pera esfriar coloque a calda por cima e sirva em porções individuais com 2 bolas de sorvete

Relacionados:


© Copyright 2020 - SHOW DE RECEITAS