Receita de Pernil na panela saboroso

INGREDIENTES

2 kg de pernil cortados em pedaços, limpos e sem gordura
1 limão grande
Pimenta-do-reino branca
Colorau e páprica picante
Salsinha
2 cebolas grandes
4 dentes de alho
Óleo e sal

MODO DE PREPARO

Modo de Preparo:

  • Em um recipiente coloque os cubos de carne e adicione o suco de limão
  • Coloque em uma panela água para ferver
  • Despeje a água fervendo em cima da carne
  • Depois lave, deixe escorrer e tempere com os demais ingredientes, sal, alho, pimenta, colorau, páprica picante, salsinha, óleo
  • Deixe pegar tempero
  • Em uma panela grande adicione o óleo, deixe aquecer e frite os pedaços bem fritos
  • Coloque os fritos para outra panela até fritar todos
  • Por último acrescente as cebolas cortadas em tiras
  • Sirva com arroz branco e maionese

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