2 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
. 2 colheres (sopa) de suco de limão
. 1 colher (sopa) de ketchup
. 1/2 colher (chá) de gengibre ralado
. 1/2 colher (chá) de sal
. 600 g de filé de pescada
. 1 laranja-pera média, com casca, cortada em rodelas bem finas
Modo de preparo: