Receita de Petisco de Batatinha com Manjericão Seco

INGREDIENTES

1 kg de batatinha para petisco
4 colheres de sopa de manjericão seco
1/5 copo de vinagre
1 colher de sopa rasa de sal
Óleo de soja para fritar

MODO DE PREPARO

  • Cozinhe as batatinhas de forma que fiquem resistentes
  • Deixe esfriar e descasque-as
  • Em um refratário tempere-as com sal, manjericão e vinagre
  • Frite em óleo bem quente até que fiquem douradas

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