Receita de Petisco de salsicha ressecada

INGREDIENTES

2 salsichas

MODO DE PREPARO

MODO DE PREPARO:

  • Corte as salsichas na horizontal duas vezes formando uma cruz
  • Segure os quatro pedaços e pique formando pedaços bem finos
  • Forre um prato de vidro com uma folha de papel toalha para levar ao micro-ondas, a idéia é tirar toda a água
  • Agora preciso contar com seu bom-senso, meu micro-ondas é bem velhinho e por isto precisa de duas passagens de 15 minutos na posição "forte", mas se seu micro-ondas é novo e possante, experimente duas passagens de 5 minutos ou das passagens de 15 minutos no "fraco"
  • Na primeira passagem pelo microondas ficará semi-seco e tudo grudado, é preciso esperar esfriar um pouco e desgrudas os pedaços deixando-os novamente soltos, se o papel toalha estive muito molhado é preciso trocá-lo também
  • Ao retirar a segunda passagem pelo micro-ondas vemos o resultado final, grãos de salsicha parecendo batata-chips, crocantes e deliciosos
  • Detalhe eles duram bem mais tempo que a salsicha normal

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