Receita de Petit Gateu Fácil

INGREDIENTES

1 gema
1 ovo
1 xícara de café de áçucar bem cheia
1 colher de sopa de manteiga
1 barra de chocolate ao leite
2 colheres de sopa cheias de farinha de trigo
3 colheres de leite

MODO DE PREPARO

  • Unte 4 forminhas (tipo empada) com manteiga e farinha de trigo
  • Bata com uma batedeira a gema, o ovo e o áçucar até virar uma espuma clara e reserve
  • Em banho-maria derreta a manteiga, acrescente o chocolate (guarde 4 tabletes) e a espuma feita com os ovos mexendo bem até virar uma mistura homogênea
  • Desligue o fogo, acrescente a farinha de trigo e mexa bem até incorporar a mistura
  • Despeje a mistura nas forminhas e leve ao forno alto (pré aquecido) por 7 a 10 minutos
  • Enquanto assa, derreta em banho maria o restante do chocolate misturado com o leite, formando uma calda quente
  • Sirva ainda quente, tendo cuidado para não quebrar quando desinformar, despeje a calda pelos lados
  • Sirva com sorvete de creme, se quiser acrescente marshmallow

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