Receita de Piadina (receita italiana da emilia romagna)

INGREDIENTES

500 g de farinha de trigo
150 g de banha de porco
1 colher de café de sal

MODO DE PREPARO

  • Amassar a farinha, o sal e a banha ajudando com água necessária para obter uma pasta mais consistente
  • Depois de ter manipulado a massa por 10 minutos, subdividir a massa em tantos pedaços grandes como ovo, estender a massa e fazer discos finos
  • Mão a mão que prepara as picadinhas coloque uma encima da outra, passando na farinha de trigo e protegendo com um guardanapo
  • Coloque uma a uma numa frigideira antiaderente e frita dos dois lados
  • Recheie como queira, (mussarela e presunto , queijo e bacon, leite condensado, doce de leite)

Relacionados:


© Copyright 2020 - SHOW DE RECEITAS