Receita de Picadinho do Papai

INGREDIENTES

300 g carne de segunda sem osso
8 cubos de pimentão amarelo
1/2 cebola cortada em cubos
1/2 xícara (chá) de cerveja
1/2 xícara (chá) de molho shoyu
3 colheres (sopa) de requeijão
Sal a gosto

MODO DE PREPARO

  • Junte a carne, picada em cubinhos, em um recipiente com a cerveja e o shoyu e deixei descansar enquanto pica a cebola e o pimentão
  • Aqueça uma frigideira grande com óleo, retire a carne do molho e coloque na frigideira para refogar
  • Quando começar a perdar o suco acrescente a cebola, o pimentão e o sal, deixe fritar um pouco
  • Regue com o molho shoyu e cerveja e quando a cebola estiver macia o suficiente, desligue o fogo e misture o requeijão
  • Não esqueça que o shoyu já é salgado, então experimente antes de administrar mais sal

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