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Receita de Pipoca de massa
INGREDIENTES
5 ovos
10 colheres de cachaça
1 pitada de açúcar
Sal a gosto
Farinha para ponto de sovar
MODO DE PREPARO
Junte todos os ingredientes, amasse até o ponto de ir para a sovadeira
Sove bastante até que a massa fique bem lisa e estoure no momento de dobrar a mesma ao passar na sovadeira
Após, corte em tiras e enrole na grossura um pouco maior que uma caneta, corte em pequenos pedaçinhos como se prepara nhoque
Frite em óleo bem quente mexendo sempre até que fiquem douradinhas e estouradas como uma pipoca normal
Essas pipocas podem ser doces ou salgadas
Doces com calda a gosto (chocolate, caramelo etc) e salgadas colocando sabores (sal, caldo de galinha etc)
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