Receita de Pipoca de massa
INGREDIENTES
5 ovos
10 colheres de cachaça
1 pitada de açúcar
Sal a gosto
Farinha para ponto de sovar
MODO DE PREPARO
- Junte todos os ingredientes, amasse até o ponto de ir para a sovadeira
- Sove bastante até que a massa fique bem lisa e estoure no momento de dobrar a mesma ao passar na sovadeira
- Após, corte em tiras e enrole na grossura um pouco maior que uma caneta, corte em pequenos pedaçinhos como se prepara nhoque
- Frite em óleo bem quente mexendo sempre até que fiquem douradinhas e estouradas como uma pipoca normal
- Essas pipocas podem ser doces ou salgadas
- Doces com calda a gosto (chocolate, caramelo etc) e salgadas colocando sabores (sal, caldo de galinha etc)
