Massa:
4 ovos
1 kg de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
3 colheres de sobremesa de sal
100 g de parmesão ralado
1 cebola pequena picadinha miúdo
3 envelopes de fermento granulado para pão
1 xícara de óleo
1 xícara de leite
Suco de 1 limão
Cobertura:
1 kg de filé de peito de frango cozido e desfiado
300 ml de molho de tomates (caseiro ou enlatado)
Tempero completo a gosto
1 lata de ervilhas
Azeitonas sem caroço, a gosto
2 colheres de sopa de farinha de trigo
250 g de Catupiry
Orégano para polvilhar
modo de preparo: