Receita de Pizza da vovó Lourdes

INGREDIENTES

Massa:
10 colheres de sopa cheia de trigo
1 colher de açúcar refinado rasa
1 colher de pó royal cheia
1 colher de chá de sal
2 colheres de queijo parmezão ralado
2 colheres de sopa de azeite
2 ovos
1 copo (tipo americano) de leite bem cheio
Recheio:
500 g de mussarela em fatias
200 g de apresuntado ralado
200 g de peito de frango cozido desfiado (opcional)
200 g de bacon frito
2 ovos cozidos fatiados
1 linguiça calabresa fatiada frita
Molho:
6 tomates picados sem casca e sem sementes
2 cebolas medias picadas
1 pimentão fatiado em rodelas
Azeitonas a gosto
Sal a gosto
Massa de tomate
Alho a gosto

MODO DE PREPARO

  • Massa:
  • Com excessão do trigo, coloque todos os outros ingredientes no liquidificador e bata para misturar
  • Depois despeje sobre o trigo e minture até forma uma massa (tipo de bolo)
  • Coloque em um tabuleiro untado
  • Recheio:
  • Disponha as fatias de mussarela sobre a massa, o apresuntado, o frango desfiado, as fatias de bacon fritas, as rodelas da linguiça calabreza e os ovos
  • Molho:
  • Refogue todos os ingredientes e disponha sobre a pizza
  • Leve para assar em forno pre aquecido por mais ou menos 30 a 40 minutos
  • Informações Adicionais

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