Receita de Pizza da vovó Lourdes

Massa:
10 colheres de sopa cheia de trigo
1 colher de açúcar refinado rasa
1 colher de pó royal cheia
1 colher de chá de sal
2 colheres de queijo parmezão ralado
2 colheres de sopa de azeite
2 ovos
1 copo (tipo americano) de leite bem cheio
Recheio:
500 g de mussarela em fatias
200 g de apresuntado ralado
200 g de peito de frango cozido desfiado (opcional)
200 g de bacon frito
2 ovos cozidos fatiados
1 linguiça calabresa fatiada frita
Molho:
6 tomates picados sem casca e sem sementes
2 cebolas medias picadas
1 pimentão fatiado em rodelas
Azeitonas a gosto
Sal a gosto
Massa de tomate
Alho a gosto

• Massa:
• Com excessão do trigo, coloque todos os outros ingredientes no liquidificador e bata para misturar
• Depois despeje sobre o trigo e minture até forma uma massa (tipo de bolo)
• Coloque em um tabuleiro untado
• Recheio:
• Disponha as fatias de mussarela sobre a massa, o apresuntado, o frango desfiado, as fatias de bacon fritas, as rodelas da linguiça calabreza e os ovos
• Molho:
• Refogue todos os ingredientes e disponha sobre a pizza
• Leve para assar em forno pre aquecido por mais ou menos 30 a 40 minutos
• Informações Adicionais