Receita de Pizza de arroz

INGREDIENTES

Massa:
2 xícaras de arroz já cozido
2 ovos inteiros
1/2 xícara de óleo
1 colher de chá de fermento
1 dente de alho amassado
sal e pimenta à gosto.
Recheio:
2 tomates picados em cubos
3 tomates picados em rodelas finas
2 cebolas em rodelas finas
1/2 xícara de chá de cebolinha picada
1 xícara de chá de azeitona picada
Orégano e manjericão a gosto

MODO DE PREPARO

  • Massa:
  • Bata tudo no liquidificador até a massa ficar bem consistente
  • Coloque em uma assadeira já untada com manteiga
  • Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos
  • Cuidado para não queimar
  • Molho:
  • Bata no liquidificador os tomates em cubos, a cebolinha e sal a gosto
  • Coloque sobre a massa
  • Acrescente o queijo, o presunto, o tomate, a cebola, a azeitona, o manjericão e o orégano
  • Leve ao forno alto pré-aquecido por aproximadamente 15 minutos e sirva

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