Receita de Pizza frita rapidinha

INGREDIENTES

3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de fermento
1 colher de sopa de óleo
Água suficiente para a massa soltar das mãos
Recheio:
Mussarela / presunto / molho de tomate / rodelas de tomate temperadas / azeite / orégano

MODO DE PREPARO

  • Juntar todos os ingredientes da massa
  • Ir colocando água, até que a massa solte das mãos e possa ser aberta com rolo
  • Dividir a massa em quantas partes achar necessário para cobrir o fundo de uma frigideira
  • Untar a frigideira e colocar a massa aberta, em fogo bem baixo
  • Quando estiver corada por baixo, tirar do fogo e na parte que está assada colocar molho de tomate, mussarela, presunto, o tomate, orégano
  • Polvilhar queijo ralado e um fio de azeite
  • Leve novamente ao fogo baixo, tampe a frigideira
  • Quando o queijo estiver derretido, estará pronta
  • Dicas Esta receita dá 4 pizzas tamanho brotinho
  • Pode variar o recheio atum, quatro queijos, calabresa, etc
  • Frigideira teffal é mais prática

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