Receita de Pizza frita rapidinha

3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de fermento
1 colher de sopa de óleo
Água suficiente para a massa soltar das mãos
Recheio:
Mussarela / presunto / molho de tomate / rodelas de tomate temperadas / azeite / orégano

• Juntar todos os ingredientes da massa
• Ir colocando água, até que a massa solte das mãos e possa ser aberta com rolo
• Dividir a massa em quantas partes achar necessário para cobrir o fundo de uma frigideira
• Untar a frigideira e colocar a massa aberta, em fogo bem baixo
• Quando estiver corada por baixo, tirar do fogo e na parte que está assada colocar molho de tomate, mussarela, presunto, o tomate, orégano
• Polvilhar queijo ralado e um fio de azeite
• Leve novamente ao fogo baixo, tampe a frigideira
• Quando o queijo estiver derretido, estará pronta
• Dicas Esta receita dá 4 pizzas tamanho brotinho
• Pode variar o recheio atum, quatro queijos, calabresa, etc
• Frigideira teffal é mais prática