Receita de Pizza lanche

INGREDIENTES

Massa:
400 ml de leite
4 colheres (sopa) de manteiga derretida
4 ovos
2 e 1/2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de sal
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico
250 g de queijo mussarela em cubos
3 colheres (sopa) de orégano
Cobertura:
250 g de queijo mussarela em cubos
3 colheres (sopa) de queijo parmesão
250 g de presunto cozido magro em cubos
5 colheres (sopa) molho de tomate pronto
1 copo de requeijão cremoso

MODO DE PREPARO

  • Em uma tigela funda misture o leite, a manteiga, os ovos e bata com um garfo ou batedeira
  • Adicionar o sal e o açúcar, mexer mais um pouco
  • À parte misture a farinha com o fermento e adicione à mistura líquida
  • Resulta em uma massa mole
  • Acrescentar o queijo em cubos e o orégano, misturando à mão levemente
  • Colocar em forma untada e enfarinhada e levar ao forno por 20 minutos a 250°
  • Enquanto isso misture em uma tigela funda, todos os ingredientes do recheio
  • Ao passar o tempo, retire do forno e espealhe o recheio por cima da massa, retornando ao forno por mais 20 minutos em fogo à 180°

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