Receita de Prestígio Flan

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 caixinha de creme de leite
1 vidro pequeno de leite de coco
1 envelope de gelatina incolor sem sabor
1 pacote de coco ralado (50g)
1 barra de chocolate meio amargo ou ao leite (180g)

MODO DE PREPARO

  • Bater no liquidificador o leite condensado, a lata de creme de leite, o leite de coco, a gelatina já dissolvida conforme a embalagem e a metade do coco ralado
  • Adicione o restante do coco ralado sobre o creme batido e em seguida despeje o creme numa forma untada com óleo e molhada
  • Leve à geladeira por cerca de 1 hora e 30 minutos, ou até que o flan fique firme
  • Quando o flan estiver firme, junte em uma panela a caixinha de creme de leite e a barra de chocolate e derreta em banho-maria
  • Despeje boa parte do chocolate derretido sobre o flan ainda dentro da forma
  • Leve para gelar por mais 1 hora, reserve a outra parte do chocolate derretido para decorar (opcional)
  • Depois de pronto desenforme e decore da maneira que preferir e sirva

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