Receita de Pudim careca de velho

INGREDIENTES

5 ovos
2 colheres (sopa) de trigo
1 colher (sopa) de margarina
3 xícaras (chá) de açúcar refinado
2 xícaras (chá) de água
1 lata de creme de leite
200 g de coco ralado

MODO DE PREPARO

  • Bata as gemas, o trigo, o açúcar, a margarina e a água
  • Depois acrescente o creme de leite, o coco e as claras em neve, misture bem
  • Coloque em forma caramelizada com 1 xícara de açúcar
  • Assar em banho-maria por aproximadamente 1 hora
  • Levar à geladeira e desenformar quando estiver gelado

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