Receita de Pudim de abóbora

INGREDIENTES

500 g de abóbora limpa
50 g de coco ralado
50 g de margarina
4 ovos
1 colher (sopa) de amido de milho
4 colheres (sopa) de caramelo líquido
Raspa de 1 laranja

MODO DE PREPARO

modo de preparo:

  • Parta a abóbora em pedaços e coza-os em água temperada de sal durante 20 minutos.
  • Retire a abóbora, deixe-a escorrer bem, deite-a para uma tigela, junte o coco, o açúcar, o amido de milho, os ovos, a margarina derretida e a raspa da laranja e mexa muito bem.
  • Barre uma forma com o caramelo, verta-lhe a mistura e leve a cozer em banho-maria durante 45 minutos. Deixe arrefecer dentro do banho-maria, desenforme e sirva decorado a gosto.

Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS