Receita de Pudim de arroz

INGREDIENTES

2 xícaras de sobra de arroz cozido
2 xícaras de leite
1/2 xícara de óleo
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de queijo ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 ovos inteiros
1 pitada de sal

MODO DE PREPARO

  • Bater tudo no liquidificador (não bater muito)
  • Colocar em uma forma untada, assar por 30 minutos aproximadamente
  • Enquanto assa, faça um molho de frango desfiado com milho verde, azeitonas, ervilhas e tomates ou a seu próprio gosto, esse molho deve ser molhadinho e coloque sobre a torta assada ainda quente, quando esfriar vai absorver o caldinho do molho, fica maravilhosa
  • Bom apetite

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