Receita de Pudim de biscoito

INGREDIENTES

. 5 ovos
. 1 lata de leite condensado
. 1 1/2 xícara (chá) de leite
. 20 biscoitos champanhe triturados
. 1 colher (sopa) de raspas de casca de limão
. 3 colheres (sopa) de chocolate granulado branco

MODO DE PREPARO

Modo de preparo:

  • Aqueça o forno a 180 ºC. Bata os ovos no liquidificador. Junte o leite condensado, o leite e bata por mais cinco minutos. Misture os biscoitos triturados e as raspas de limão. Caramelize uma forma de buraco no meio com 22 cm e despeje o pudim. Leve ao forno por 50 minutos em banho-maria. Deixe esfriar, desenforme e decore com o chocolate granulado branco.
  • Dica: Substitua os biscoitos champanhe por 22 biscoitos maisena.

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