Receita de Pudim de Chuchu

INGREDIENTES

2 chuchus cozidos e sem casca
100 g de coco ralado seco
2 xícaras de açúcar
1 colher de sopa de farinha de trigo
3 ovos
200 ml de leite ou leite de côco
2 xícaras de açúcar para caramelar a forma

MODO DE PREPARO

  • Caramele a forma e reserve
  • Bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque na forma caramelada, tampe a forma
  • Leve ao fogo da chama do fogão para cozinhar em banho-maria, aproximadamente 50 minutos ou 1 hora

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