Receita de Pudim de coco fácil

INGREDIENTES

2 xícaras de (chá) de leite em pó integral
1 xícara de ( chá) de amido de milho
1 lata de leite condensado
2 xícaras de (chá) de coco ralado
1 xícara de (chá) de açúcar refinado
1 e 1/2 litros de água filtrada
Coco para decorar

MODO DE PREPARO

MODO DE PREPARO:

  • Misture bem todos os ingredientes
  • Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, por cerca de 20 minutos, ou até ficar um mingau bem grosso
  • Retire do fogo, despeje em uma forma de furo central molhada
  • Leve para gelar por aproximadamente 3 horas
  • Decore com o coco ralado

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