Receita de Pudim de coco super fácil

INGREDIENTES

1 lata ou caixinha de leite condensado
200 ml de leite de coco
3 ovos
50 g de coco ralado

MODO DE PREPARO

  • Bata tudo muito bem no liquidificador, menos o coco ralado
  • Despeje a mistura numa forma de pudim(pequena) caramelizada
  • Cubra com papel alumínio e asse em banho-maria, de 30 a 40 minutos, em forno médio
  • Espere esfriar, desenforme e polvilhe o coco ralado

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