Receita de Pudim de gelatina

INGREDIENTES

1 envelope de gelatina incolor
5 colheres (sopa) de água
1 lata de leite condensado
200 g de creme de leite fresco
1 copo e 1/2 (requeijão) de leite
Calda:
1 copo (requeijão) de açúcar
1/2 copo de água

MODO DE PREPARO

  • Calda:
  • Coloque o açúcar na panela e leve ao fogo até derreter, depois coloque a água e deixe ferver para derreter todo o açúcar
  • Desligue o fogo e coloque na fôrma para pudim
  • Misture as 5 colheres de água com a gelatina, leve ao fogo em banhomaria para dissolver
  • Bata no liquidificador o leite, o creme de leite, o leite condensado e a gelatina
  • Depois coloque na forma caramelizada com a calda, leve para geladeira até endurecer
  • Desenforme e sirva

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