Receita de Pudim de laranja saboroso

24 laranjas pêra
4 colheres cheias (sopa) de amido de milho
5 colheres cheias (sopa) de açúcar

Modo de Preparo:

• Espremer todo o suco das laranjas, deve render aproximadamente 1 litro de suco
• Adicionar o amido de milho e o açúcar e mexer até dissolver tudo para não empelotar
• Reservar
• Caramelizar uma forma de buraco com aproximadamente 22 cm de diâmetro
• Reserve
• Levar o suco com os ingredientes ao fogo e após subir fervura deixar cozinhar por 7 minutos, mexendo sempre
• Colocar a mistura na forma caramelizada e levar à geladeira por 2 horas
• Desenformar e está pronto para servir