Receita de Pudim de leite com raspas de limão

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite
1/2 colher de chá de amido de milho
4 ovos
Raspas de limão
2 xícaras de açúcar

MODO DE PREPARO

  • Derreta açúcar em fogo baixo até virar uma calda e unte uma forma
  • Deixe reservada
  • No liquidificador coloque os 4 ovos, o leite condensado, o leite, o amido de milho e as raspas de limão
  • Bata por alguns minutos até não sentir nenhum odor dos ovos
  • Depois é só colocar na forma com a calda junto a outra forma rasa com um pouco de água
  • Cozinhe no forno em temperatura média por cerca de 20 minutos (até ficar consistente e dourado)

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