Receita de Pudim de leite condensado simples

INGREDIENTES

Pudim:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca
4 ovos inteiros
Calda:
1 1/2 xícaras de açúcar

MODO DE PREPARO

  • Pudim:
  • Bater todos os ingredientes no liquidificador
  • Quanto mais bater o pudim, mais areado ele fica
  • Calda:
  • Coloque o açúcar numa forma redonda com furo no meio, leve ao fogo mexendo sempre, até formar o caramelo na cor desejada
  • Depois despeje o pudim e leve para assar em banho-maria por aproximadamente 40 minutos
  • Para acelerar o processo de cozimento do pudim e para economizar gás, coloque água quente na forma do banho-maria e 1 colher de sopa de vinagre para não manchá-la

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