2 latas de leite condensado
2 latas de leite
1 caixa de creme de leite (200 g)
3 ovos
1 colher (sopa) de amido de milho
Caramelo:
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) água fervente
MODO DE PREPARO
Bata todos os ingrediente do pudim no liquidificador em 2 etapas de 2 minutos
Coloque na forma caramelizada e asse em banho-maria por ceca de 45 minutos, ou até que enfiar um palito e sair limpo
Deixe esfriar a desenforme
Caramelo:
Em uma panela de fundo largo derreta o açúcar até ficar dourado
Junte meia xícara de água fervente e mexa um pouco com uma colher de pau
Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar