Receita de Pudim de leite em pó à moda Cervantes
INGREDIENTES
8 colheres (chá) de leite em pó
9 colheres (chá) de açúcar
3 ovos inteiros
3 xícaras (chá) de leite
1/2 colher (sobremesa) rasa de maizena
MODO DE PREPARO
- Bater todos os ingredientes no liquidificador
- Na forma de pudim, preparar a calda com 4 colheres (chá) de açúcar e deixar derreter até virar uma calda
- Colocar os ingredientes batidos no liquidificador
- Se assar em forno convencional, deixar no tempo médio de pudim (1 hora)
- Se assar na panela de pressão, em banho-maria, assim que começar a pressão, contar 20 minutos e desligar
- Desenformar depois de frio
