Receita de Pudim de leite em pó

INGREDIENTES

1 copo de leite (de vaca)
3 ovos
2 copos de requeijão
1 copo de queijo Minas ralado
2 copos (tipo americano) de leite em pó
1 ½ copo (tipo americano) de açúcar cristal

MODO DE PREPARO

  • No liquidificador, bata o leite, os ovos, o requeijão, o queijo Minas, o leite em pó e metade do açúcar até formar uma mistura homogênea
  • Reserve
  • Derreta o restante do açúcar até formar um caramelo
  • Espalhe numa fôrma própria para pudim
  • Leve para assar em banho-maria em forno médio, pré-aquecido por 1 hora aproximadamente

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