1 lata de leite condensado
3 ovos
3 medidas da mesma de leite
Açúcar para caramelizar
MODO DE PREPARO
Junte todos os ingredientes, não esquecendo de peneirar os ovos, antes de por com os outros ingredientes
Depois de misturar tudo, torne a passar na peneira, para que não fique nenhum resíduo de ovos, que se não forem bem tirados, acaba cozinhando no pudim, perdendo assim sua qualidade
Coloque na forma ja caramelizada e leve em banho-maria por cerca de 1 hora, fogo médio