Receita de Pudim de Leite
INGREDIENTES
1 lata de leite condensado
3 ovos
3 medidas da mesma de leite
Açúcar para caramelizar
MODO DE PREPARO
- Junte todos os ingredientes, não esquecendo de peneirar os ovos, antes de por com os outros ingredientes
- Depois de misturar tudo, torne a passar na peneira, para que não fique nenhum resíduo de ovos, que se não forem bem tirados, acaba cozinhando no pudim, perdendo assim sua qualidade
- Coloque na forma ja caramelizada e leve em banho-maria por cerca de 1 hora, fogo médio
