Receita de Pudim de leite moça fácil

INGREDIENTES

Calda:
4 colheres de açúcar
4 colheres de água, se desejar aumente a medida igual
Pudim:
4 ovos (passados na peneira)
1 lata de leite condensado
1 e 1/2 lata de leite

MODO DE PREPARO

  • Calda:
  • Coloque o açúcar numa panela e espere dourar, logo acrescente a água e mexa até dissolver os torrões e engrossar
  • No micro-ondas, faça direto na forma (vidro com furo central) e coloque de um em um minuto até seu dourar
  • Pudim:
  • Coloque os ingredientes numa tigela e mexa com um garfo ou um fuê
  • É importante que não bata no liquidificador, pois não cresce a massa, este é o seguedo
  • Coloque na forma ja caramelizada
  • Leve ao micro-ondas por 10 minutos, e depois deixe no tempo de espera por mais quatro minutos
  • Espere esfriar e desenforme

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